Применение морошки в народной медицине Польза и вред северной ягоды морошки
Северная морошка — ягода с огромным спектром лечебных свойств. Яркие, янтарного цвета ягоды морошки ценились во все времена. Лекарь, вкусный продукт питания морошка может помочь при разных проблемах со здоровьем.
Где растет северная морошка? Одно из немногих растений способных выжить в северных, холодных районах. Встречается в тундре на севере Сибири. Растет на Дальнем Востоке, заросли есть на белорусских болотах, где она занесена как редкое растение в Красную книгу. Низкий куст морошки растет в других странах.
Морошка, известная своими яркими оранжевыми ягодами, привлекает внимание врачей благодаря своим полезным свойствам. Она богата витаминами C и A, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Врачи отмечают, что регулярное употребление морошки может помочь в борьбе с воспалительными процессами и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако, несмотря на все преимущества, существуют и противопоказания. Например, людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией на ягоды следует быть осторожными. Также не рекомендуется злоупотреблять морошкой при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как она может вызвать раздражение. В целом, морошка может стать ценным дополнением к рациону, если соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.
Морошка ягода фото где растет
Растение близкий родственник малины, также относится к семейству розовоцветные. Лучшие места для роста это влажные почвы горной или болотистой местности. Растет среди мхов, рядом с багульником, другими ягодами Севера. Это невысокий кустик с разветвленными корнями, которые уходят глубоко в землю. Листья мелкие, насыщенного зеленого цвета с зубчиками по краям.
Как выглядит морошка — яркая, желтая костянка, размером чуть больше сантиметра. По внешнему виде похожа на плоды малины, но отличается терпким, кисловатым вкусом, сильным ароматом.
Сбор и заготовка
В настоящее время это труднодоступная, редко встречающаяся ягода. Мало того, что растет в мало доступных местах, бесконтрольный сбор привел к уничтожению некогда обширных зарослей ягоды морошки.
Плоды созревают не равномерно, собирают в несколько приемов. Если собрать рано это будут кислые, невкусные ягоды. Поздний сбор это переспевшие ягоды, которые быстро испортятся. Наиболее подходящее время для сбора начало августа. Если плоды ярких красных оттенков и с трудом отрываются это признак не спелости и такую ягодку еще рано собирать. Созревшими считаются желтые, мягкие плоды, которые при надавливании выделяют сок. Собирают в небольшие емкости, чтобы под собственным весом плоды не потеряли форму.
Как хранить морошку. Ягоды не моют. После попадания воды они быстро портятся. Их можно заморозить, полезные свойства морошки сохраняются на протяжении всей зимы в моченом или сухом виде. Один из лучших способов хранения варенье или джем.
Морошка, или болотная ягода, привлекает внимание своими уникальными свойствами. Люди отмечают, что она богата витаминами, особенно витамином C, а также антиоксидантами, что делает её полезной для укрепления иммунной системы. Ягоды морошки обладают противовоспалительными и антисептическими свойствами, что способствует улучшению состояния кожи и помогает при простудах. Однако, несмотря на все преимущества, важно помнить о возможных противопоказаниях. У некоторых людей может возникнуть аллергия на морошку, поэтому перед употреблением рекомендуется провести тест на переносимость. Также стоит быть осторожным при использовании морошки в больших количествах, так как это может вызвать расстройства пищеварения. В целом, морошка — это полезный и вкусный продукт, но, как и с любым другим, важно соблюдать меру.
Чем полезна морошка
По содержанию аскорбиновой превосходит в четыре раза плоды апельсина. Есть огромное количество других полезных элементов, которые поддерживают иммунитет, предупреждают старение организма
Ягоды морошки — природный источник необходимого для здоровья, крови железа. Золото Арктики, а именно так называют морошку на Севере препятствует развитию метеоризма, запоров, очищает от паразитов
Читайте также:
Косточки содержат вещество регулирующее содержание полезного холестерина, калий в составе нормализует давление, регулирует содержание жидкости в клетках.
Высокое содержание жидкости способствует усилению отделения мочи, вымывает вредные вещества, препятствует образованию отеков. Есть антиоксидантные соединения снижающие вредное воздействие свободных радикалов, подавляющие развитие воспалительных процессов
Народные рецепты с ягодами морошки рекомендуют при заболеваниях мочевого пузыря, почечных камнях. Наружно используют для примочек, компрессов при экземе, дерматите, плохо заживающих ранах, лечит чесотку
Листья морошки имеют сильные противовоспалительные свойства. Народные средства из листа полезны при гриппе, простуде, как мочегонное. Смазанные тонким слоем жира издавна используют для лечения ран.
Народные рецепты
Настой
2ч.лож. свежих или высушенных ягод заваривают стаканом закипевшей воды, дают настояться не менее 5 часов. Употребляют разделив на четыре порции в течении дня.
Отвар ягод
Две ложки с верхом растертых ягод разбавляют небольшим количеством воды. Употребляют за едой при низкой кислотности желудочного сока. При заболеваниях мочеполовых органов употребляют сок из морошки или отвар по половине стакана до четырех раз за сутки.
Отвар листа
1ч.л, 200мл кипящей воды томят на малом огне четверть часа, настаивают час. Пьют 1/4стакана за 30 минут до еды.
Чай из листьев морошки
Пьют до двух стаканов за день. Заваривают как обычных чай, прибавляют земляничные листья, мед.
Компот с морошкой
- ягоды — кг
- песок — кг
Ягоды освобождают от мусора и кожуры, подсушивают, заливают горячим, сладким сиропом. Для приготовления — в литр воды подсыпают сахар, кипятят четверть часа и заливают ягоды. Через 5 часов сироп отливают и вновь кипятят 2 минуты, вливают в банку с плодами морошки.
-
Читайте также:
Компот с черникой и морошкой
- морошка — кг
- черника — кг
- сахар — полтора, два килограмма
- лимонка — 20г
- Соединяют в простерилизованной банке ягоды и сироп (2л/сахар), простериллизовывают, охлаждают крышкой вниз.
Противопоказания
- не употребляют при высокой кислотности
- вредна при язвенной болезни
- иногда возможна аллергия на продукт
Вопрос-ответ
Кому нельзя есть морошку?
Как и любые другие ягоды, морошку нельзя есть во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также не рекомендуется употреблять эту ягоду при наличии мочекаменной болезни.
Какие болезни лечит морошка?
Корни и листья морошки используют в качестве мочегонного средства — при почечнокаменной болезни, авитаминозе, нарушении обмена веществ, от простуды, кровохарканья, малярии. Настой листьев применяют при внутренних кровотечениях, поносах, как противовоспалительное и ранозаживляющее средство.
Кому противопоказана морошка?
Во-первых, она достаточно кислая, поэтому ее не рекомендуется употреблять в больших количествах тем, кто страдает гастритом или язвой желудка. Также не стоит злоупотреблять морошкой людям, склонным к аллергическим реакциям, ведь ягода может вызвать аллергию у таких людей.
Как морошка влияет на кровяное давление?
Выравнивает артериальное давление, снижает риск атеросклероза, понижая холестерин, а заодно укрепляет стенки сосудов и капилляров. Морошка эффективно подавляет рост патогенных микробов в кишечнике и укрепляет кишечный иммунитет, а также улучшает обмен веществ.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите состав морошки: она богата витаминами C и A, а также антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить состояние кожи. Включение морошки в рацион может стать отличным способом поддержать здоровье в холодное время года.
СОВЕТ №2
Перед употреблением морошки в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства. Это поможет избежать нежелательных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №3
Приготовьте морошку в виде варенья или компота, чтобы сохранить ее полезные свойства и наслаждаться вкусом в любое время года. Однако помните о разумном потреблении сахара, чтобы не навредить своему здоровью.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные противопоказания: морошка может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Начните с небольших порций и следите за реакцией организма, чтобы избежать неприятных последствий.
