Кассия остролистная — это полукустарник относящийся к семейству цезальпиниевых. Различают кассию узколистную или сенну и кассию остролистную иначе александрийский лист. Оба вида кассии отличаются по форме листочков, размерам бобов. У первого вида бобы крупнее, листочки достигают длины до шести сантиметров, а ширина до трех. Второй вид имеет листочки значительно короче не более трех сантиметров и шириной до сантиметра.
Стебель густо покрыт листьями, высотой до 1м. Снизу ветки длинные, стелющиеся. Собранные в пазушные кисти цветки большие, желтые, реже встречаются белые или розовые. Зацветает июль, продолжает до августа. Плод кассии — боб, широкий и плоский с зеленоватыми, сплющенными семенами. Созревают с сентября.
Где растет кассия
Родина кассии остролистной — пустыни и полупустыни Западной Африки. Возделывают как однолетнюю культуру во многих странах. Культивируют и другой вид — кассия узколистная родом из Юго-Западной Азии и Африки.
В России культивируют южные районы на плантациях лекарственных растений. Это Южный Казахстан, Узбекистан, Туркмения.
Врачи отмечают, что кассия, часто используемая в кулинарии, обладает множеством полезных свойств. Она содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки организма от повреждений, а также способствует улучшению пищеварения. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление кассии может помочь в регулировании уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Кроме того, кассия обладает противовоспалительными свойствами, что может быть полезно при различных заболеваниях. Тем не менее, врачи рекомендуют использовать кассию в умеренных количествах, так как в больших дозах она может вызвать побочные эффекты. В целом, кассия может стать полезным дополнением к рациону, если ее применять с умом.
Сбор кассии
Для лечения собирают листочки, плоды. Сырье готово для сбора, когда нижние листья начинают желтеть. Растения скашивают, просушивают на открытых навесах. Далее растение обмолачивают, избавляются от одревесневших стеблей, попавшего мусора, поврежденных частей. Хорошее сырье это листочки, тонкие черешки, травянистая часть стеблей, цветки. Одновременно идет сбор семян, плодов различной спелости.
Кассия применение
Используют листья, реже недозрелые плоды, створки созревших плодов.
- лист кассии — отличное слабительное при запорах, они не токсичны, можно использовать долго. При очень длительном применении возможно привыкание, поэтому лучше чередовать в другими слабительными;
- своим мягким послабляющим действием ценна при тяжелых болезнях ЖКТ;
- используют для нормализации стула лежачих больных;
- очищают кишечник перед операцией;
- кассию применяют — геморрой, трещины заднего прохода;
- полезна — болезни печени, желчного пузыря;
- эфирное масло кассии — тошнота, лихорадка;
- используют масло кассии при депрессии, стрессах, это сильный афродизиак;
- полощут рот при различных воспалении десен, стоматите и других заболеваниях.
Кассия, часто называемая “китайской корицей”, привлекает внимание благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Многие люди отмечают, что она обладает мощными антиоксидантными свойствами, что способствует улучшению общего состояния организма. Исследования показывают, что кассия может помочь в регулировании уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Кроме того, её противовоспалительные качества помогают при различных заболеваниях, облегчая симптомы и ускоряя процесс выздоровления.
Некоторые пользователи также отмечают, что кассия способствует улучшению пищеварения, уменьшая вздутие и дискомфорт. Её аромат и вкус делают её популярной в кулинарии, добавляя нотки тепла и сладости в блюда. В целом, кассия становится всё более популярной как в кулинарии, так и в медицине, и многие люди стремятся включить её в свой рацион для поддержания здоровья и благополучия.
Лечение кассией
Настой листьев кассии: 2ст.л. сырья заливают стаканом горячей воды, плотно закрыв, оставляют на водяной бане 15 минут. Студят в комнате 45 минут, отцеживают, остаток отжимают. Доливают прокипяченную воду до первоначального объема. Пьют 100мл утром и вечером от запора.
Склероз сосудов головного мозга: используют настой цветков кассии: 400г цветков, кипящая вода, выдерживают 15 минут, отцеживают, выливают в ванну. Принимают 15 минут.
Читайте также:
Венское питье: по 10 частей кассии узколистной, сеньетовой соли, 95% спирта, 20 частей очищенного меда, 75 частей воды. Принимают взрослые до 2ст.л., дети чайная или десертная ложка.
Лакричный порошок: по две части листиков кассии остролистной, солодкового корня, порошок семечек укропа — 1 часть, очищенная сера 1 часть, сахарный песок 4 части. Получается порошок желтовато-зеленый. Принимают с водой 1ч.л. взрослые, дети 1/4ч. л.
Слабительный чай: 30г александрийского листа, по 20г крушины коры, плодов жостера, по 10г семян аниса, солодкового корня. 1ст.л. сбора, стакан кипятка, выдерживают 30 минут. Чай с кассией — на ночь за один прием.
Противопоказания: кассию не принимают длительное время, не используют беременные и кормящие женщины. Не следует использовать при диарее, воспалении кишечника, возможна индивидуальная непереносимость травы кассии.
Вопрос-ответ
Что лечит кассия?
Сенна (Кассия), листья применяются при лечении заболеваний ЖКТ, желчевыводящих путей, печени. Рекомендуется в комплексном лечении в период беременности и лактации при нарушении деятельности кишечника.
Что полезнее корица или кассия?
Корица намного полезней. Корица содержит огромное количество антиоксидантов. Она богата калием, марганцем, железом, медью, селеном и цинком, а также витаминами группы A, B1, B2, B9, C, E, K.
Сколько можно есть кассии в день?
Кассия содержит больше (в несколько раз) кумаринов, что вносит ограничение на прием 1/2-1 ч. ложка в сутки при ежедневном употреблении (рассчитано для человека весом 60 кг). Именно из-за этого можно встретить статьи о “вредной подделке”. Разовое превышение дозы совсем не опасно.
Как кассия влияет на печень?
Возможные побочные эффекты от употребления корицы. Сообщалось о побочных эффектах корицы при употреблении в больших количествах вида Cinnamomum cassia, поскольку она содержит кумарины, которые способны вызывать аллергию и раздражение кожи, гипогликемию и повреждение печени у людей с тяжелым заболеванием печени.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте кассию в качестве натурального заменителя сахара. Она обладает сладким вкусом и может помочь снизить потребление калорий, что особенно полезно для людей, следящих за своим весом.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Добавляйте кассию в свои утренние каши или смузи. Это не только улучшит вкус, но и обогатит ваш рацион полезными антиоксидантами и питательными веществами.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на качество кассии. При покупке выбирайте продукт от проверенных производителей, чтобы избежать подделок и получить максимальную пользу от этого специи.
СОВЕТ №4
Не забывайте о возможных противопоказаниях. Перед добавлением кассии в свой рацион, особенно в больших количествах, проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства.
