Индийский морской рис завезли в Россию из Индии, отсюда и название — индийский, а рисом назвали, потому что крупинки напоминают рис, морским по одной простой причине у нас в стране потеряли приставку «за» и индийский рис стал не заморским, а морским рисом.
Это грибок и для жизнедеятельности чудо грибка необходима сладкая вода с добавлением сухофруктов. Целебный напиток очень вкусный, чем то похож на квас. Индийский рис, часто встречающийся в наших квартирах чайный гриб, молочный гриб — это зооглеи.
Что такое зооглея? Это слизь, образующая при склеивании бактерий. Состав зооглеи — полисахариды и азотистые соединения. Характерно это для водных бактерий «Zoogloea ramigera». Именно из-за слизистой консистенции абсорбируется из воды питание для бактерий. Так вот индийский гриб зооглея, которая выращивается, сохраняется очень давно.
Напиток из индийского риса
1. настой морского индийского риса — берут на литр остуженной прокипяченной воды 2ст.л. морского риса, 2ст.л. сахара, который необходимо развести кипяченой водой до полного растворения. Дело в том, что если крупинки попадут на индийский рис он заболеет. Добавляют 5 изюминок. Созреет через три дня, все зависит от температуры. Состав сцеживают, удаляют изюм. Морской рис промывают кипяченой водой и вновь заливают.
2. столовая ложка индийского риса, 0,5л остуженной, отстоянной водички, 1ст.л. сахара, 10 изюминок без костей, 4 сухих абрикоса, небольшой кусочек сухого хлеба. Все настаивается светлое, холодноватое место, без доступа солнца. Через 2 суток процеживают, ставят холодильник. Выпивают 100мл до еды. Или почаще если есть желание.
Врачи отмечают, что индийский морской рис, или “морская капуста”, представляет собой ценный источник питательных веществ. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его полезным для поддержания общего здоровья. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление этого продукта может способствовать улучшению работы щитовидной железы благодаря высокому содержанию йода. Кроме того, морской рис содержит клетчатку, что положительно сказывается на пищеварении и помогает контролировать уровень сахара в крови. Однако врачи предупреждают, что при употреблении морских водорослей важно учитывать возможные аллергические реакции и выбирать качественные продукты, чтобы избежать загрязнений. В целом, индийский морской рис может стать отличным дополнением к рациону, но его следует употреблять с осторожностью и в умеренных количествах.
Лечение индийским рисом
Учеными подтверждены целебные свойства индийского риса и его возможность избавлять, помогать от более чем семидесяти заболеваний. Первоначальный прием напитка из морского риса имеет сильное мочегонное действие. Просто немного уменьшите дозу, а затем постепенно прибавляйте.
- замедляет старение — употребляют настойку морского риса по литру за сутки до еды;
- настой индийского риса — улучшает настроение, успокаивает мозг, полезен при расстройстве нервной системы;
- при нервно-психических заболеваниях рекомендуется полтора месяца выпивать 150мл настоя морского риса три раза за сутки;
- морской рис избавляет от головных болей нервного характера — смачивают салфетку, полотенце настоем, кладут к вискам, ложатся темное хорошо проветриваемое помещение;;
- индийский рис лечит — различные суставные заболевания, растворяет суставные соли, помогают компрессы с индийским рисом при радикулите, артрите, миозите, остеоартрозе. При артрите настой немного подогревают, при радикулите чуть настоя смешивают с яичным белком, смазывают болезненные места. Через 30 минут состав удаляют влажным тампоном;
- геморрой — микроклизмы из настоя индийского риса снимают боль, способствуют выздоровлению;
- имеет вяжущее свойство;
- недельный настой имеет снимает воспаление, хорошо помогает при ангине, , хроническом бронхите, насморке, других простудных заболеваниях;
- индийский рис эффективен при гипертонии. Для понижения давления употребляют 200г настоя трижды после еды;
- морской рис применяют при детском церебральном параличе, заикании, эпилепсии;
- облегчает последствия инсульта;
- полезно употреблять если есть нервный тик, депрессия;
- напиток из морского риса лечит сахарный диабет, регулярное применение снижает сахар в крови;
- лечит атеросклероз — постоянное применение настоя индийского гриба поможет свести на нет прием гипотензивных препаратов;
- содержащаяся лимонная кислота не дает образовываться мочекислым камням, а при постоянном применении индийского риса камни постепенно растворяются
- с помощью настоя можно успешно бороться с ожирением, так как в настое есть ферменты, расщепляющие жир;
- полезен при болях в сердце, уменьшает частоту пульса;
- снимает усталость ванна с морским рисом. На одну ванну 3 литра настоя;
- применяют при язве желудка, кишечника, гастрите. Изжогу можно снять стаканом настоя. Для лечения заболеваний ЖКТ употребляют внутрь 200мл за час до еды, дети принимают 20мл. При язве желудка, 12-перстной кишки — 0,5л на голодный желудок. Результаты будут заметны если лечится упорно месяц и более;
- дизентерия — употребляют морского риса настой семидневной давности 100мл, дети по 20мл. Пьют за час до еды, ложатся на правый бок, лежат час;
- препятствует развитию раковых клеток;
- может заменить антибиотики при воспалении дыхательных путей;
- компресс из недельного настоя лечит трофические язвы.
Индийский морской рис, также известный как “самфир” или “морская трава”, привлекает внимание как гурманов, так и сторонников здорового питания. Многие отмечают его уникальный вкус и текстуру, которые придают блюдам особую изюминку. Люди восхищаются тем, что этот продукт не только вкусный, но и полезный: он богат витаминами, минералами и антиоксидантами.
Некоторые кулинары используют морской рис в салатах, супах и гарнирах, подчеркивая его способность сочетаться с различными ингредиентами. Отзывы потребителей часто упоминают о его легкости в приготовлении и универсальности. Однако, несмотря на положительные отзывы, есть и те, кто не готов к его необычному вкусу. Тем не менее, популярность индийского морского риса продолжает расти, и он становится все более востребованным на рынках и в ресторанах.
Индийский рис для лица
Масса необходимых минералов, микроэлементов, фермент молодости Q10 делает применение индийского риса как отдельно, так в смеси другими элементами очень эффективным.
- для того, чтобы сделать питательную маску достаточно смешать недельный настой морского риса с медом, наложить тонким слоем на лицо;
- если кожа сухая, обезвоженная, начала увядать также поможет индийский рис. 1ч.л. недельного настоя смешивают с желтком, медом, таким же количеством постного масла. Смесь кладут на лицо, зону декольте, оставляют на 15 минут. Затем удаляют охлажденной водой;
- зимой наша кожа раздражена, выглядит уставшей необходимо соединить 4ч.л. меда, столовую ложку морского риса с 1ч.л настоя цветков липы. Достаточно через 15 минут удалить маску тампоном, затем умыться холодноватой водой. Или смешать напиток из индийского риса, мед и жирные сливки, чтобы помочь своей коже зимой;
- чтобы отбелить кожу, избавиться от веснушек, пигментных пятен настой смешивают с мукой до консистенции сметаны. Или берут по столовой ложке молока, настоя риса морского и 20г дрожжей. Этот состав держат 20 минут, удаляют подогретой водой. Здесь важно после маски сделать холодный компресс;
- чтобы избавиться от морщин соединяют недельный настой, сок моркови, рисовую муку, простоквашу. Наносят на лицо трижды за неделю, всего 20 процедур;
- для очищения кожи 4ст.л. настоя недельного подогревают, но не дают закипеть, добавляют 3ч.л. меда, 3ст.л. отрубей, тщательно очищают лицо, наносят маску. Оставляют на пол часа, затем обмывают лицо теплой водой.
Индийский морской рис противопоказания: несмотря на лечебные свойства морской рис не универсальное средство от заболеваний. При чрезмерном употреблении возможна аллергия, не употребляют люди с зависимостью от инсулина. И конечно может быть индивидуальная непереносимость.
Читайте также:
Вопрос-ответ
Для чего полезен индийский морской рис?
Морской рис заменяет антибиотики при воспалительных процессах дыхательных путей, очищает слизистые при насморке, снимает налеты при гнилых процессах на коже, растворяет соли в суставах, камни в почках и мочевом пузыре. Известно о его исключительно благотворном влиянии на организм при радикулите, артрите, ревматизме.
Кому нельзя пить морской рис?
Для употребления морского риса есть противопоказания. В напитке содержатся полисахариды, поэтому он не рекомендуется людям, страдающим инсулинозависимым сахарным диабетом. Всем остальным нужно начинать принимать с небольших порций, чтобы проследить реакцию организма.
Как правильно пить морской рис?
Лечебный настой морского риса следует употреблять регулярно не менее 3 раз в сутки за 10−20 минут до еды и за 40 минут до сна. 3 раза в день в среднем по 100−150 мл на протяжении года, но изменения в организме почувствуете уже через 3−4 недели.
Сколько настаивать индийский морской рис?
За трое суток настой приобретёт более насыщенный и кисловатый вкус. Двое же суток настаивания дадут более мягкий, нежный и сладковатый вкус.
Советы
СОВЕТ №1
Перед приготовлением индийского морского риса обязательно промойте его под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Это поможет сделать рис более рассыпчатым и предотвратит его слипание во время варки.
СОВЕТ №2
Для достижения наилучшего вкуса используйте бульон вместо воды при варке риса. Это добавит дополнительный аромат и насыщенность блюду, а также сделает его более сытным.
СОВЕТ №3
Не забывайте о специях! Индийская кухня славится своим разнообразием пряностей. Добавьте в рис куркуму, кардамон или кумин, чтобы подчеркнуть его вкус и сделать блюдо более аутентичным.
СОВЕТ №4
Подавайте индийский морской рис с различными гарнирами, такими как овощи, салаты или соусы на основе йогурта. Это создаст гармоничное сочетание вкусов и сделает ваше блюдо более разнообразным.
